Con el fin de apoyar en la alimentaci贸n de sus estudiantes de escasos recursos, la Universidad Aut贸noma de Tamaulipas (UAT), en conjunto con el sistema DIF estatal, reactiv贸 el programa de Comedor Universitario de la Unidad Acad茅mica Multidisciplinaria Ciencias, Educaci贸n y Humanidades (UAMCEH) en el Campus Victoria.
A partir del mes de abril, el comedor universitario retom贸 la prestaci贸n de servicios de almuerzo y comida completa a cerca de 90 estudiantes quienes por un m贸dico costo reciben alimentaci贸n saludable, nutritiva y balanceada mediante un men煤 que cambia todos los d铆as y todas las semanas.
Se trata de un programa integrador en conjunto con el DIF que busca prevenir deficiencias en materia de deserci贸n universitaria mediante el apoyo a estudiantes de la m谩xima casa de estudios en el estado a trav茅s del otorgamiento de almuerzos o comidas por tan solo 50 pesos semanales, ofreciendo alimentos de lunes a jueves.
Al respecto, la Mtra. Gabriela Sol铆s, responsable del comedor universitario, coment贸 que, para solicitar este servicio, se pide que el alumno sea regular acad茅micamente y deber谩 completar dos estudios socioecon贸micos, uno por parte de la UAMCEH y otro del DIF, entre otros requisitos.
Explic贸 que los almuerzos se sirven de 9:45 am a 11 am; mientras que el horario de comida es de 1:00 a 2:00 de la tarde; esto con el objetivo de que los estudiantes beneficiados cuenten con el tiempo suficiente para poder tomar sus alimentos y no se vean interrumpidas sus actividades escolares diarias.
Detall贸 que, como parte de las funciones de este programa los desechos generados en esta 谩rea son convertidos en abono, que es de gran utilidad como agregado de materia org谩nica al sustrato del huerto escolar de hortalizas con el que cuenta la Unidad Acad茅mica en el centro universitario de Victoria.
A帽adi贸 que, de este peque帽o huerto, se cosechan vegetales como: acelgas, repollos, cilantro, tomate, calabazas, papayas, nopales, zanahorias y sand铆as; cuyos productos son utilizados para proveer de insumos al comedor universitario de la UAM Ciencias, Educaci贸n y Humanidades de la UAT.
